Fêtes de la Nouvelle-France

Les Fêtes de la Nouvelle-France 2016 s’axeront autour d’un nouveau site, le lieu historique national des Fortifications-de-Québec, sous la thématique Imagine l’Amérique. Pour leur vingtième anniversaire, les Fêtes de la Nouvelle-France invitent à découvrir la diversité culturelle de l’époque de la Nouvelle-France et ses échos dans le monde contemporain, à célébrer l’influence des explorateurs, des pionniers et des aventuriers de la Nouvelle-France sur l’ensemble de l’Amérique.

Des expériences gastronomiques thématiques seront proposées pour les amateurs de tout genre. Chaque jour, la fête déploie un grand barbecue avec des grillades originales inspirées des Hurons-Wendat, de l’époque celtique et de l’Acadie, auquel s’ajoutent de nombreux kiosques de dégustation de produits du terroir au Marché des Saveurs, en plus de la terrasse le Corsaire et un espace festif à l’Auberge SAQ.

De plus, il sera possible de visiter gratuitement la redoute Dauphine, l’un des plus anciens bâtiments militaires de la ville de Québec, et d’entrer dans les Nouvelles-Casernes, un bien classé immeuble patrimonial. Ce sera la première fois que les Casernes seront ouvertes au public.

Découvrir l'événement en images (édition 2015) :