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Partez sur les traces de l'héritage français!
1608. Québec est fondée par l’explorateur français Samuel de Champlain et devient le berceau de la civilisation française en Amérique du Nord. Un peu plus tard, le destin de la Nouvelle-France basculera, suite au siège de Québec et à la célèbre bataille des plaines d’Abraham.
L’époque du régime français a eu une grande influence sur la culture et surtout, sur la langue principale encore parlée au Québec. Partez à la découverte de ce riche héritage!
Lieu de la fondation de Québec par Samuel de Champlain en 1608.
À VOIR POUR :
Première école pour filles en Amérique du Nord. La communauté religieuse s’est installée à l’emplacement actuel en 1642.
À VOIR POUR :
la visite du magnifique jardin, en période estivale, qui était fermé au public jusqu’à tout récemment.
Construite en 1647, Notre-Dame-de-Québec donna naissance à la première paroisse catholique au nord des colonies espagnoles en 1664.
À VOIR POUR :
Premier établissement permanent fondé par les Jésuites en 1637 dans le but de convertir et sédentariser les Amérindiens nomades.
À VOIR POUR :
Ensemble de murs et de portes ceinturant le Vieux-Québec qui a été érigé aux 17e et 18e siècles pour protéger la ville. Québec est la seule ville au nord de Mexico à avoir conservé ses fortifications, ce qui lui donne le privilège d’être inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
À VOIR POUR :
Première université de langue française en Amérique, fondée en 1852 dans les bâtiments ayant d’abord servis à une communauté de prêtres à partir de 1663.
À VOIR POUR :
Territoire qui se distingue par son plan en étoile, conçu pour regrouper maisons et habitants et ainsi leur assurer une meilleure défense contre les incursions iroquoises.
À VOIR POUR :
Emplacement de la première brasserie ainsi que des palais de l’Intendant de la Nouvelle-France.
À VOIR POUR :
Terre d’accueil de quelques 300 familles originaires de France comptant aujourd’hui plus de 100 000 descendants en Amérique du Nord. On y retrouve une très grande concentration de maisons rurales d’esprit français du 18e siècle.
À VOIR POUR :
Route touristique reliant le Vieux-Québec à la Côte-de-Beaupré, jadis utilisée pour faire parvenir des denrées aux habitants de la ville.
À VOIR POUR :
La plus vieille route carrossable du Canada, construite en 1737 pour relier les villes de Québec, Trois-Rivières et Montréal.
À VOIR POUR :
Ce site, où des fouilles archéologiques importantes ont été menées, témoigne de la première colonie française installée en Amérique par Jacques Cartier et Jean-François de La Rocque de Roberval en 1541. En plus d’être un parc naturel où se côtoient faune et flore, des panneaux d’interprétation permettent la mise en valeur de son histoire.
4075, chemin St-Louis
Le Français Samuel de Champlain a fondé Québec en 1608. Selon lui, le promontoire du Cap Diamant et l’étroitesse du fleuve Saint-Laurent en font un endroit propice pour l’établissement d’une colonie. Le monument Champlain s'avère être l'un des plus spectaculaires, tant par sa taille que par sa localisation dans un lieu très animé.
Terrasse Dufferin
Ce monument rend hommage aux premiers colons s’étant établis à Québec en 1617. Louis Hébert et sa famille constituaient la première famille à cultiver la terre en Nouvelle-France.
Parc Montmorency
Afin de mieux protéger la ville de Québec, le gouverneur Frontenac fit construire en 1691 une batterie permettant aux soldats et à leurs canons de suivre le trajet des navires sur le fleuve Saint-Laurent. Nommée en l’honneur du roi Louis XIV, la batterie Royale a été mise à contribution lors de la célèbre bataille de 1759.
Près de la place de Paris
Ce charmant oasis de tranquillité en plein cœur du Vieux-Québec est un vestige d’une fortification française. En 1663, se trouvait à cet emplacement un moulin à vent qui a été englobé dans la première fortification de Québec.
Au bout de la rue Mont-Carmel
Ce monument représente Louis-Joseph de Montcalm, chef des troupes françaises de la bataille des plaines d’Abraham en 1759. On le voit soutenu par l’ange de la renommée qui le couronne de lauriers, après qu’il eût reçu sa blessure mortelle.
Angle Grande Allée Est et Cours du Général-De Montcalm
D’abord conservée dans la chapelle des Ursulines, la dépouille de Louis-Joseph de Montcalm a par la suite été transportée dans le mausolée du cimetière de l’Hôpital général de Québec. La porte donnant accès au mausolée est surmontée de l'inscription Montcalm.
260, boulevard Langelier
Plongez à l'époque de la Nouvelle-France au début août, dans le décor authentique du Vieux-Québec. Défilés costumés, animations de rue, spectacles, pièces de théâtre, reconstitutions historiques et marchés publics vous feront connaître avec fantaisie les coutumes du temps lors de ces fêtes historiques et ludiques!
Reconnue pour sa gastronomie, la région de Québec multiplie les bonnes adresses au grand plaisir des plus fins palais. Plusieurs chefs français ont même élu domicile ici et font apprécier la fine cuisine française aux visiteurs. Découvrez les restaurants spécialisés dans la cuisine française.
Découvrez également les legs patrimoniaux de la période sous le régime britannique.
Pour en apprendre davantage sur l’histoire et le patrimoine de Québec, optez pour un tour de ville lors de votre séjour.